Giám Sát Chất Lượng (QA)

• Quản lý trực tiếp: Nhân viên QC tại nhà máy.
• Mục tiêu công việc: Quản lý và giám sát toàn bộ hoạt động kiểm soát chất lượng nông sản tại nhà máy; đảm bảo nguyên liệu, quy trình sản xuất và thành phẩm đáp ứng tiêu chuẩn xuất khẩu của Công ty và khách hàng quốc tế.

2. TRÁCH NHIỆM CHÍNH

2.1 Quản lý hệ thống chất lượng & SOP (35%)

• Xây dựng, rà soát và cải tiến các quy trình kiểm soát chất lượng (SOP) phù hợp với hoạt động nhà máy nông sản.
• Chuẩn hóa quy trình kiểm tra nguyên liệu đầu vào, sơ chế, phân loại, đóng gói và xuất hàng.
• Theo dõi việc áp dụng và tuân thủ các tiêu chuẩn chất lượng theo yêu cầu khách hàng và thị trường xuất khẩu.
• Phối hợp với các bộ phận liên quan để cải tiến quy trình vận hành và giảm tỷ lệ hao hụt hàng hóa.

2.2 Quản lý & Giám sát vận hành chất lượng (35%)

• Quản lý, phân công và đào tạo đội ngũ QC tại nhà máy.
• Giám sát chất lượng nông sản trong toàn bộ quá trình sản xuất.
• Kiểm tra tình trạng hàng hóa về ngoại quan, độ chín, kích thước, sâu bệnh, tỷ lệ hư hỏng và các tiêu chí xuất khẩu.
• Kiểm soát việc tuân thủ quy trình vệ sinh nhà máy, kho lạnh và khu vực sản xuất.
• Phối hợp với bộ phận sản xuất xử lý các vấn đề phát sinh liên quan đến chất lượng.
• Có quyền đề xuất tạm ngưng sản xuất hoặc xuất hàng khi phát hiện lỗi chất lượng nghiêm trọng.

2.3 Xử lý sự cố & Cải tiến chất lượng (20%)

• Phân tích nguyên nhân lỗi chất lượng, hàng trả về hoặc phản hồi từ khách hàng.
• Đề xuất và triển khai các biện pháp khắc phục/phòng ngừa (CAPA).
• Làm việc với nhà cung cấp/vùng trồng khi phát hiện nguyên liệu không đạt tiêu chuẩn.
• Tham gia các dự án cải tiến chất lượng, tối ưu quy trình vận hành nhà máy.

2.4 Báo cáo & Đánh giá (10%)

• Báo cáo định kỳ về tình hình chất lượng hàng hóa, tỷ lệ lỗi và hao hụt.
• Theo dõi và phân tích xu hướng chất lượng nguyên liệu đầu vào.
• Đề xuất các giải pháp nâng cao chất lượng và hiệu quả vận hành.

• Tốt nghiệp Cao đẳng/Đại học các ngành:
  • Công nghệ thực phẩm
  • Bảo quản nông sản
  • Nông nghiệp
  • Công nghệ sinh học
  • Quản lý chất lượng
  • Hoặc các ngành liên quan
• Có tối thiểu 2 năm kinh nghiệm QA/QC trong nhà máy thực phẩm hoặc nông sản.
• Ưu tiên ứng viên có kinh nghiệm trong ngành trái cây tươi/xuất khẩu nông sản.
• Hiểu biết về HACCP, ISO, GlobalGAP hoặc các tiêu chuẩn chất lượng liên quan.
• Có kinh nghiệm quản lý đội nhóm QC là lợi thế.

Kỹ tính, trách nhiệm, quyết đoán và chịu được áp lực công việc tại nhà máy
Sẵn sàng đi công tác vùng nguyên liệu/vườn trồng khi cần