Leader - Trưởng Ca Cửa Hàng Fruits T & T

1. Thực hiện các công việc của nhân viên pha chế và bán hàng. Chịu trách nhiệm kiểm tra sự hoàn thành các công việc từ vệ sinh, setup chuẩn bị đón khách vào đầu mỗi ca/ trước giờ phục vụ khách.

2. Chịu trách nhiệm phân công và điều phối công việc cụ thể cho từng nhân viên thuộc ca làm việc, gồm công việc cụ thể, vị trí làm việc,… đảm bảo nhân viên hoàn thành tốt công việc và bảo đảm quy trình và chất lượng phục vụ của nhân viên cấp dưới tới khách hàng luôn đúng các tiêu chuẩn.

3. Giám sát chi tiết hàng tồn kho tại cửa hàng, cùng các Trưởng ca khác kiểm tra tình trạng nguyên vật liệu, đề nghị xuất kho hoặc nhập hàng ; giám sát hàng hoá sản phẩm đầy đủ, trưng bày phù hợp, tag giá đúng và đầy đủ chương trình khuyến mãi nhằm đảm bảo việc kinh doanh bán hàng được hiệu quả cao nhất.

4. Theo dõi hàng hóa, công cụ dụng cụ và nguyên vật liệu đã nhận tại cửa hàng, sắp xếp vị trí tồn kho hợp lý và có trách nhiệm quản lý toàn bộ hàng tồn kho .

5. Chịu trách nhiệm về tình hình hoạt động trong ca làm việc, đảm bảo công việc được hoàn thành đúng tiến độ và hiệu quả.

6. Báo cáo kịp thời và chính xác tình hình kinh doanh và hoạt động tại cửa hàng cho Giám sát/Quản lý.

7. Thực hiện các công việc khác theo yêu cầu và sự phân công của Giám sát/Quản lý.

Có ít nhất 1 năm kinh nghiệm làm việc ở vị trí trưởng ca trở lên, am hiểu nghiệp vụ F&B
Có khả năng quản lý hàng tồn kho và vận hành quầy pha chế
Có khả năng quản lý nhân viên, tạo động lực và môi trường tích cực năng động
Sử dụng vi tính thành thạo
Linh động trong thời gian làm việc (tăng ca/thay thế nhân sự đột xuất...)
Có kiến thức về trái cây là 1 lợi thế