Nơi làm việc: Macau
Tên công ty: Khách sạn & resort 5 sao - Liên hệ để biết thêm thông tin chi tiết.
PHỎNG VẤN NGÀY: 16/8/2025
LỄ TÂN NHÀ HÀNG (Hostperson) – LƯƠNG MOP13,660 + MOP600 (trợ cấp nhà) tương đương 46 triệu/tháng
- Lên lịch đặt chỗ một cách rõ ràng và có tổ chức
- Làm quen với số bàn, vị trí bàn và sức chứa của từng bàn
- Quản lý số lượng đặt chỗ của khách và khách đến trực tiếp, phân bổ khách một cách đều giữa các bàn để tránh quá tải ở bất kỳ khu vực nào
- Biết và hiểu danh sách đồ uống và món ăn trong thực đơn, đưa ra gợi ý và tăng doanh thu bằng các lựa chọn thay thế
- Đáp ứng yêu cầu của khách một cách nhanh chóng và xử lý khiếu nại một cách hiệu quả để đảm bảo sự hài lòng
PHỤC VỤ NHÀ HÀNG (F&B Server) – LƯƠNG MOP12,200 + MOP600 (trợ cấp nhà) tương đương 42 triệu/tháng
- Phục vụ thức ăn, nước uống cho khách theo tiêu chuẩn nhà hàng &khách sạn 5 sao.
- Dọn dẹp và giữ vệ sinh khu vực ăn uống và thiết bị.
- Duy trì mức tồn kho và kiểm soát tồn kho hàng tháng
- Giữ thực đơn và danh sách đồ uống trong trạng thái tốt
- Biết và hiểu danh sách đồ uống, món ăn, sản phẩm và dịch vụ cũng như bán thêm các lựa chọn khác.
ĐẠI SỨ PHỤC VỤ (Service Ambassador) – LƯƠNG MOP20,000 – 26,000 + MOP600 (trợ cấp nhà) tương đương 65 – 85triệu/ tháng
- Chào đón khách một cách rõ ràng, ấm áp và thân thiện
- Hỗ trợ phục vụ thức ăn và đồ uống đồng thời giao tiếp với khách
- Linh hoạt và có khả năng thích nghi khi làm việc tại các bộ phận khác nhau trong Khối Ẩm thực & Đồ uống hoặc bất kỳ bộ phận nào khác của khách sạn theo sự phân công
- Duy trì mối quan hệ tốt và hợp tác hiệu quả với đồng nghiệp trong nhà hàng cũng như các phòng ban khác.
PHA CHẾ (Bartender) – LƯƠNG MOP 13,660 + MOP600 (trợ cấp nhà) tương đương 45 triệu/tháng
- Chịu trách nhiệm pha chế và phục vụ đồ uống theo tiêu chuẩn của nhà hàng/quầy bar. Tư vấn đồ uống cho khách, đảm bảo khu vực làm việc sạch sẽ, gọn gàng và tuân thủ các quy định vệ sinh an toàn thực phẩm. Giao tiếp tốt, thân thiện với khách hàng và phối hợp hiệu quả với các bộ phận liên quan.
CHUYÊN GIA PHA TRÀ/TRÀ ĐẠO SƯ (Jr. Tea Sommerlier) - LƯƠNG MOP20,000 + MOP600 (trợ cấp nhà) tương đương 65 triệu/ tháng
Đảm bảo khách nhận được dịch vụ năm sao một cách lịch sự và hiệu quả. Tư vấn các loại trà và gợi ý kết hợp thực đơn cho khách tại nhà hàng, chuẩn bị và phục vụ trà. Vệ sinh và sắp xếp gọn gàng khu vực làm việc và chuẩn bị sẵn sàng cho ca phục vụ.
- Hiểu rõ và nắm vững danh sách đồ uống, món ăn, sản phẩm và dịch vụ; đồng thời giới thiệu, gợi ý các lựa chọn thay thế để tăng doanh thu
- Thực hành kết hợp trà và món ăn một cách phù hợp
- Thực hiện nghi thức trà đạo và phục vụ trà theo phong tục truyền thống Trung Hoa
- Đào tạo nhân viên bộ phận F&B về kiến thức trà và kỹ năng phục vụ trà
- Duy trì mức tồn kho và kiểm soát hàng tồn kho hàng tháng