QA/QC Thực Phẩm – Bánh Mì

1. Nắm bắt được quy trình công nghệ sản xuất, các đặc tính sản phẩm.
2. Thực hiện việc Quản lý tổng thể quy trình QA (Đảm bảo chất lượng) và QC (Kiểm soát chất lượng):

- Kiểm soát chất lượng nguyên vật liệu đầu vào, Kiểm soát chất lượng thành phẩm đầu ra. Kiểm soát chất lượng quy trình sản xuất đảm bảo việc tuân thủ về quy trình, quy định của công ty.

- Làm việc chặt chẽ với tất cả các nhân viên của xưởng sản xuất và giải quyết các vấn đề về chất lượng.

3. Kiểm tra, giám sát hệ thống chất lượng SP theo tiêu chuẩn kiểm tra: ISO, HACCP, ATVSTP… Đảm bảo tuân thủ quy trình Hành động khắc phục và Phòng ngừa đối với Sự không phù hợp.
4. Kết hợp với Xưởng SX xử lý dứt điểm các lỗi không phù hợp. Đảm bảo sản phẩm được kiểm soát 100% tại các công đoạn.
5. Phân loại, phát hiện các sản phẩm, bán thành phẩm sai hỏng và yêu cầu công nhân xử lý, sửa chữa.
6. Duy trì hệ thống chất lượng ;
7. Sử dụng thành thạo các loại dụng cụ đo lường, đọc và phân tích kết quả đo.
8. Có tinh thần trách nhiệm trong công việc

1. Tốt nghiệp CĐ/ ĐH công nghệ thực phẩm;
2. Có ít nhất6 thángkinh nghiệm trong quản lý đảm bảo chất lượng và kiểm soát hệ thống.Ưu tiên ứng viên từng làm việc tại các công ty sản xuất ngành thực phẩm chuyên về bánh ( bánh mì).
3. Đọc hiểu tốt tiếng Anh là 1 lợi thế;
4. Có kiến thức về quản lý chất lượng sản phẩm và đo đạc thiết bị;
5. Có kỹ năng giao tiếp, có khả năng phân tích, quản lý thời gian, điều hành và giải quyết vấn đề.
6. Có khả năng làm việc độc lập dưới áp lực cao