Nhân Viên QA/QC Tổng Hợp Tại Củ Chi

Hạn nộp hồ sơ: 27/07/2036 (Còn 3643 ngày)

Thời gian làm việc:

Từ Thứ 2 đến Thứ 7 (08:00 - 17:00, 8h-17h00 )

Địa điểm làm việc:

Hồ Chí Minh

15/9 Nguyễn Thị The, Ấp Chợ, Xã Củ Chi, Hồ Chí Minh

(Trước sáp nhập: Củ Chi, Hồ Chí Minh | Sau sáp nhập: Củ Chi, Hồ Chí Minh)

CV CỦA BẠN CÓ PHÙ HỢP VỚI VIỆC LÀM NÀY?

Chi Tiết Công Việc

A. Kiểm soát chất lượng (QC)

Kiểm tra nguyên liệu đầu vào (thịt, gia vị, phụ gia…) theo tiêu chuẩn chất lượng và an toàn thực phẩm.
Giám sát toàn bộ quy trình sản xuất: sơ chế – nấu – xé – sấy – rang – đóng gói.
Kiểm tra chất lượng bán thành phẩm và thành phẩm: màu sắc, mùi vị, độ tơi, độ ẩm, trọng lượng, bao bì.
Phát hiện và xử lý sản phẩm không phù hợp; lập biên bản và đề xuất hướng khắc phục.
Lưu mẫu, theo dõi chất lượng định kỳ.

B. Đảm bảo chất lượng (QA)

Xây dựng, cập nhật và quản lý hồ sơ: tiêu chuẩn chất lượng, quy trình sản xuất (SOP), biểu mẫu kiểm tra.
Quản lý hồ sơ an toàn thực phẩm: kiểm tra điều kiện vệ sinh nhà xưởng, thiết bị, nhân sự.
Theo dõi và kiểm soát CCP (nếu áp dụng HACCP).
Chuẩn bị hồ sơ phục vụ kiểm tra của cơ quan chức năng.
Kiểm soát truy xuất nguồn gốc nguyên liệu và thành phẩm.
Theo dõi hạn sử dụng và điều kiện bảo quản sản phẩm.

C. Báo cáo & cải tiến

CHỈ TUYỂN NỮ LÀM VIỆC TẠI CỦ CHI
Tốt nghiệp Cao đẳng/Đại học công nghệ thực phẩm - chuyên ngành Công nghệ Thực phẩm.
Có kinh nghiệm QA/QC ngành thực phẩm (ưu tiên sản phẩm thịt chế biến).
Hiểu biết về quy định an toàn thực phẩm, HACCP (là lợi thế).
Cẩn thận, trung thực, có trách nhiệm.
Có khả năng làm việc độc lập tại xưởng sản xuất.

Ngành nghề:

Quản Lý Chất Lượng Sản Xuất

Chú ý: Nếu bạn thấy rằng tin tuyển dụng này không đúng hoặc có dấu hiệu lừa đảo, hãy gửi phản ánh đến chúng tôi.

Lĩnh vực: Kinh doanh

Loại hình: Toàn thời gian

Cấp bậc: Nhân Viên/Chuyên Viên

Ngày đăng tuyển: 04/03/2026

Số lượng tuyển: 2

Yêu cầu độ tuổi: 25-35

Yêu cầu giới tính: Nữ