Chuyên Viên QC (Kiểm Soát Chất Lượng)

Hạn nộp hồ sơ: 27/07/2036 (Còn 3642 ngày)

Thời gian làm việc:

Từ Thứ 2 đến Thứ 7 (08:00 - 17:00)

Địa điểm làm việc:

Hà Nội

25 Trương Định, Hai Bà Trưng, Hà Nội

(Trước sáp nhập: Hai Bà Trưng, Hà Nội | Sau sáp nhập: Tương Mai, Hà Nội)

CV CỦA BẠN CÓ PHÙ HỢP VỚI VIỆC LÀM NÀY?

Chi Tiết Công Việc

1. Mục tiêu công việc: Đảm bảo chất lượng từ đầu vào → sản xuất → thành phẩm. Giảm lỗi sản xuất, đảm bảo an toàn thực phẩm.
2. Mô tả công việc: Kiểm soát nguyên vật liệu đầu vào: Kiểm tra Bột, đường, chất béo, phụ gia; Đối chiếu COA / tiêu chuẩn nội bộ.
Kiểm soát trong sản xuất: Theo dõi Nhiệt độ lò nướng; Thời gian nướng; Độ ẩm sản phẩm; Kiểm tra từng công đoạn: Trộn → tạo hình → nướng → đóng gói.
Kiểm soát thành phẩm: Đánh giá: Cảm quan (màu, mùi, vị, texture); Độ giòn (cracker), độ mềm (cake).
Kiểm tra: Trọng lượng; Bao bì.
Quản lý lỗi & cải tiến: Ghi nhận lỗi: Theo công đoạn sản xuất, kiểm soát việc thực hiện của nhân viên theo quy trình đã được phê duyệt; Theo ca / chuyền sản xuất.
Phối hợp R&D + sản xuất để xử lý các sự cố sản phẩm trong quá trình sản xuất.
Hồ sơ & tiêu chuẩn: Lập Checklist QC; Tiêu chuẩn sản phẩm, nguyên liệu, bán thành phẩm để Audit (ISO, HACCP).

Tốt nghiệp đại học chuyên ngành thực phẩm; Ưu tiên người có kinh nghiệm là về HACCP, ISO 22000, Am hiểu quy trình sản xuất bánh.
Có kinh nghiệm từ 1–3 năm QC ngành thực phẩm, ưu tiên đã làm QC trong nhà máy bánh/kẹo, F&B.
Có kỹ năng: Quan sát chi tiết; Đánh giá cảm quan; Ghi nhận & báo cáo.
Luôn nguyên tắc, không “dễ dãi” với chất lượng.

Được đóng BHXH, BHYT, BHTN ngay sau khi đạt Thử việc.
Được hưởng 12 ngày nghỉ phép có lương.
Được thưởng, quà tặng trao tay ngày sinh nhật, lễ, tết và các chế độ phúc lợi của Công ty.
Được hưởng chính sách hỗ trợ ưu đãi khi mua sản phẩm tại công ty.
Được thưởng cuối năm theo kết quả kinh doanh của công ty.
Được tham gia Teambuilding, các sự kiện lớn hàng năm của công ty.
Ăn trưa tại nhà ăn Công ty.

HỒ SƠ

Ngành nghề:

Quản Lý Chất Lượng Sản Xuất

Chú ý: Nếu bạn thấy rằng tin tuyển dụng này không đúng hoặc có dấu hiệu lừa đảo, hãy gửi phản ánh đến chúng tôi.

Lĩnh vực: Thực phẩm/DV ăn uống

Loại hình: Toàn thời gian

Cấp bậc: Nhân Viên/Chuyên Viên

Ngày đăng tuyển: 10/04/2026