Chuyên Viên Nghiên Cứu, Chế Biến Và Phát Triển Chocolate

Mức lương: 13 - 18 triệu VNĐ
Địa điểm: Tây Ninh
Kinh nghiệm: Trên 3 năm
Bằng cấp: Đại Học trở lên

Hạn nộp hồ sơ: 27/07/2036 (Còn 3643 ngày)

CÔNG TY TNHH KASH FINE FOOD

Xem thông tin công ty

Thông tin
Việc làm

Địa điểm làm việc:

Tây Ninh

C3, Khu xưởng OSSIF, KCN Tân Kim, Xã Cần Giuộc, Tây Ninh

(Trước sáp nhập: Cần Giuộc, Long An | Sau sáp nhập: Cần Giuộc, Tây Ninh)

CV CỦA BẠN CÓ PHÙ HỢP VỚI VIỆC LÀM NÀY?

Chi Tiết Công Việc

Mô tả công việc:

Nghiên cứu, phát triển các công thức chocolate, phù hợp với xu hướng thị trường và nhu cầu khách hàng.
Chế biến các loại chocolate thủ công (handmade), bao gồm chocolate sữa, chocolate đen, chocolate trắng, truffle, praline và các sản phẩm khác.
Sử dụng các kỹ thuật làm chocolate như tempering, molding, enrobing,... để tạo ra sản phẩm chất lượng.
Lựa chọn nguyên liệu đầu vào chất lượng cao, đảm bảo hương vị và độ tươi ngon của chocolate.
Giám sát quy trình sản xuất để đảm bảo các tiêu chuẩn về vệ sinh an toàn thực phẩm.
Kiểm tra chất lượng sản phẩm sau khi hoàn thành, đảm bảo độ bóng, độ cứng và hương vị chuẩn.
Tinh chỉnh công thức socola để phù hợp với vận hành tối ưu và đảm bảo chất lượng cũng như hương vị.
Tìm kiếm và đề xuất bao bì phù hợp để đảm bảo socola được giữ đúng chất lượng.
Thiết kế và trang trí sản phẩm chocolate theo các phong cách khác nhau.
Sắp xếp và trưng bày sản phẩm một cách hấp dẫn, thu hút sự chú ý của khách hàng.
Luôn cập nhật các xu hướng mới trong ngành chocolate để đổi mới và sáng tạo ra các sản phẩm hấp dẫn.
Tham gia các hoạt động nghiên cứu và phát triển sản phẩm mới, thử nghiệm các hương vị và thành phần khác nhau.
Quản lý kho nguyên vật liệu, đảm bảo đủ cung cấp cho quá trình sản xuất.
Vận hành các thiết bị và máy móc trong xưởng sản xuất chocolate.