Bếp Chính Bếp Việt
- Mức lương: 10 - 13 triệu VNĐ
- Địa điểm: Hồ Chí Minh
- Kinh nghiệm: Trên 2 năm
- Bằng cấp: Trung cấp - Nghề trở lên
Hạn nộp hồ sơ: 27/07/2036 (Còn 3643 ngày)
Công Ty TNHH Mẹ Ỉn Kitchen
Xem thông tin công ty
Địa điểm làm việc:
CV CỦA BẠN CÓ PHÙ HỢP VỚI VIỆC LÀM NÀY?
Chi Tiết Công Việc
Mô tả công việc:
- Chế biến & vận hành bếp: Trực tiếp chế biến các món Việt (món chính, món nóng, món đặc trưng của nhà hàng).
- Thực hiện đúng công thức, định lượng, trình bày theo tiêu chuẩn.
- Kiểm soát chất lượng món ăn trước khi phục vụ khách.
- Đảm bảo ra món đúng order, đúng thời gian, hạn chế sai sót.
- Quản lý nguyên vật liệu: Kiểm tra chất lượng nguyên liệu đầu vào.
- Sử dụng nguyên vật liệu đúng định mức, hạn chế hao hụt.
- Phối hợp kiểm kê, bảo quản thực phẩm đúng quy định (FIFO/FEFO).
- Vệ sinh – An toàn thực phẩm: Tuân thủ nghiêm ngặt quy định VSATTP, PCCC trong khu vực bếp.
- Giữ gìn vệ sinh khu vực làm việc, dụng cụ, trang thiết bị bếp.
- Thực hiện 5S trong bếp theo quy định nhà hàng.
- Hỗ trợ & đào tạo: Hướng dẫn, kèm cặp phụ bếp khi cần.
- Phối hợp với các vị trí khác để đảm bảo vận hành trơn tru.
- Góp ý cải tiến món ăn, quy trình chế biến nếu có.
Yêu cầu công việc:
- Có kinh nghiệm bếp Việt từ 2 năm trở lên (ưu tiên từng làm bếp chính).
- Am hiểu món ăn truyền thống Việt Nam.
- Có kiến thức về vệ sinh an toàn thực phẩm.
- Chịu được áp lực công việc, làm việc theo ca.
- Trung thực, có trách nhiệm, tinh thần teamwork tốt.
Quyền lợi được hưởng:
- Lương thỏa thuận theo năng lực và kinh nghiệm.
- Phụ cấp cơm ca và phụ cấp gửi xe.
- Thưởng doanh thu.
- Được tham gia đầy đủ bảo hiểm xã hội theo quy định sau khi đạt thử việc.
- Thưởng lễ, Tết và thưởng theo hiệu quả công việc.
Ngành nghề:
Nhà Hàng - F&B
Chú ý: Nếu bạn thấy rằng tin tuyển dụng này không đúng hoặc có dấu hiệu lừa đảo, hãy gửi phản ánh đến chúng tôi.
Công Ty TNHH Mẹ Ỉn Kitchen
Lĩnh vực: Nhà hàng
Địa chỉ:
Tầng 2, Số 456 Xô Viết Nghệ Tĩnh, Phường 25, Quận Bình Thạnh, Thành phố Hồ Chí Minh, Việt Nam
Thông tin chung
Loại hình:
Toàn thời gian
Cấp bậc:
Nhân Viên/Chuyên Viên
Ngày đăng tuyển:
21/01/2026
Yêu cầu giới tính:
Không yêu cầu
Nhắn tin trực tiếp với chúng tôi